Rational – iCombi Classic 101

iCombi Classic 101

De iCombi® Classic 10-1/1 heeft 10 niveaus voor GN-toebehoren. Hierdoor kunt u op 10 niveaus tegelijk grillen, braden, bakken, stomen, stoven, blancheren of pocheren. De iCombi® Classic is een combi-steamer conform DIN 18866 voor de meeste in bedrijfskeukens toegepaste bereidingsprocessen voor het gewenste gebruik van stoom en hete lucht, afzonderlijk, achter elkaar of in combinatie.

€25,- verzendkosten. Gratis verzending vanaf € 150,-

Beschrijving

De iCombi® Classic 10-1/1 heeft 10 niveaus voor GN-toebehoren. Hierdoor kunt u op 10 niveaus tegelijk grillen, braden, bakken, stomen, stoven, blancheren of pocheren. De iCombi® Classic is een combi-steamer conform DIN 18866 voor de meeste in bedrijfskeukens toegepaste bereidingsprocessen voor het gewenste gebruik van stoom en hete lucht, afzonderlijk, achter elkaar of in combinatie.

Op minder dan ca. 1 m2 ruimte vervangt hij diverse conventionele toestellen. Hij is robuust, krachtig, sterk en efficiënt. Gemakkelijk te bedienen. En overtuigt met functies die een hoge bakkwaliteit garanderen. Zodat u met uw ervaring als kok altijd het resultaat behaalt dat u zich voorstelt.

Geschikt voor de volgende kookprocessen: koken, stomen, stoven, pocheren, bakken, afbakken, grillen, braden, frituren zonder olie, rijzen, finishing en sous vide.

Extra informatie

Afmetingen 850 × 842 × 1064 mm
Merk

Andere suggesties…